短视频上，香港演员古明华（古Sir）、汤俊明用搞怪幽默的语言，将改造后的文创园推荐给更多人。短视频外，他们既是江会伍柒文创园（原江门自行车厂附近地块）的合伙人，也是创业团队内的“打工人”。打扫、搬砖和商家交流对话，他们乐在其中。

近日，随着一场又一场文化活动的举办，这座位于蓬江区白沙街道，由江港澳青年共同创办运营的文创园热度不断上升。“这里就像是一张舒展的白纸，不限方式不限时间，给了我们书写梦想的机会。”江会伍柒文创园合伙人陈家烨说。

江会伍柒文创园举办的文化活动吸引不少市民参加。受访者供图

自带“网红基因”

走进江会伍柒文创园，多家网红餐饮的招牌尤其“醒目”。江门市民所熟知的世斯茶档、单车房等都坐落于此。园区由原江门自行车厂附近地块的建筑改建而来，一栋栋旧厂房格外醒目，楼梯间铁质栏杆都保留了下来，外部建筑独具工业感，内部雅致尽显文化美，别具风情。每逢节假日，到这里游玩拍照的市民都很多。

多家网红餐厅坐落于此。  受访者供图

2022年，在广州做新媒体运营的陈家烨运营的新媒体账号已发展了近3000万粉丝。在机缘巧遇之下，陈家烨认识了同样热爱玩转短视频的古明华、汤俊明等。在粤港澳大湾区建设不断深化的背景下，古明华选择到江门蓬江区创业，开了一家港式茶餐厅，重新开拓一片新天地。

2023年，几位志同道合的青年决定扩大规模，打算发展电商带货产业。“一开始是想找一个有特色的场地，打造出独特的电商带货场景。”陈家烨。后来，团队内一位合伙人介绍了自己小时候经常路过的地方——位于江会路57号的江门自行车厂附近地块。

据了解，江门旧自行车厂高峰期曾年产自行车50万辆。很多老一辈人都记得，“海鸥”牌、“凯旋”牌自行车就产自江门自行车厂。周边的地块拥有多栋厂房。

实地踩点后，这个年轻的创业团队就决定改变方向——盘活旧厂房，打造文旅新亮点。

文创园保留了旧厂房建筑。  南方+戴惠甜 摄

老旧厂房作为城市发展的重要组成部分，有着深厚的产业历史与文化记忆，虽然在发展进程中失去生产功能，但其文化价值与历史价值仍值得深挖。近年来，盘活改造旧厂房也成为城市更新的新趋势，一座座旧厂房被打造具有地域特色的文旅新场景。

文创园保留了20世纪80-90年代时期遗留下来的旧厂房形态。  受访者供图

为此，古明华团队的改造主要参考结合江门地区的建筑风貌，保留20世纪80-90年代时期遗留下来的旧厂房形态，打造有人情味、有故事情怀的极具港风特色的文创园区。在空间布局上，文创园将餐饮、文创、联合办公、会议路演厅等空间集于一体，实现场景式复合文创港风型商业体空间体验与丰富的生活方式，将沉浸体验式经济贯彻到位。江会路57号也成为了文创园的名字——江会伍柒。

创业成为潮流

在江会伍柒，29岁的江门人黄靖婷开始了人生中全新的挑战：担任负责人，经营好单车房炖汤店。

单车房炖汤是不少江门人熟知的网红店，此前已经有一部分的粉丝基础。这次在江会伍柒开分店，更多的挑战在于菜式上怎样进行创新。“我们把菜式研发作为发展重心，最近推出了沙爹牛肉、蒸肉饼等菜式，让客人能够吃到家常味的温馨味道。”

江门青年黄靖婷经营的炖汤店就在文创园内。   南方+戴惠甜 摄

这是黄靖婷的第一次创业。在去年看到江会伍柒的文化宣传片后，她就决定要到这里来，大胆试一试。“感觉这里的文化氛围很好，大家有很多的想法交流碰撞，给我很多启发。家里人也给了我很多支持。”如今，店里客流不错，黄靖婷每天都忙个不停。

自洽、松弛，开放、包容，这是江会伍柒独有的文化气质。这里不仅吸引第一次创业的江门青年，也吸引了有多次创业经验的澳门青年。来自澳门的李小华就是其中之一。

在澳门拥有10多家餐饮店的李小华，看中这里的文化氛围和特色建筑，选择到江会伍柒进行餐饮创业，致力于将家乡的美食文化与侨乡文化融合，让更多普通市民品尝到丰富多彩的澳门美食文化。“比如花胶鸡煲、咖喱牛蛙、筒骨煲等，都是我们研发改良的特色菜，风味独特。”李小华说，目前还打算在这里开一家小酒馆，有澳门的亲属也在其推荐下打算到江会伍柒创业。“江门是大湾区里独具特色和潜力的城市，我们看好这里的发展。”

澳门青年李小华选择到江会伍柒文创园开设特色餐饮店。   南方+戴惠甜 摄

江会伍柒在保留原厂房的历史文脉之上，赋予城市旧建筑新的面貌与内涵。“从去年开始，我们全力配合，为这个创业团队提供全程指导和服务。比如，帮助他们办理相关的产权手续、规划指引周边的停车位供游客使用等等。”蓬江区白沙街道相关负责人说，白沙街道蕴藏着深厚的原点文化、华侨文化、商埠文化和红色基因。

锚定“打造文商旅发展示范街区、国家级休闲历史街区”的定位目标，白沙街道一直推进“文化+”赋能产业发展，向“存量”要“增量”，既让沉睡已久的文化基因得以传承与延续，更是释放中心城区的发展空间，促进新旧动能的转化，为城市高质量发展提供新引擎。接下来，白沙街道还将加强文旅策划，深挖城市内涵，打造更多包括江会伍柒在内的文旅新地标、新品牌。

南方+记者  戴惠甜