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顺德制定出台餐饮业综合整治提升三年计划,擦亮美食之都招牌


5日,顺德区委副书记王勇带领市监、公安、环保等部门开展餐饮业综合整治提升联合执法行动,突击检查凉茶店、餐饮企业等,严厉打击食品安全等各类违法违规行为。

联合执法组首先来到大良近良社区顺康本草凉茶行,检查证照是否齐全、进货查验制度及台账记录落实情况。执法人员采取快检方式,对吗啡等项目进行抽查,结果显示正常。为落实全面排查,执法人员抽取凉茶样品,送往专业机构作进一步检测。

在顺德印象城食品安全示范街,联合执法组随机检查顺德区罗布斯塔餐饮服务有限公司。该公司已进驻顺德区食品安全社会共治平台,消费者只需用手机扫一扫“一店一码”,可掌握进货来源、明厨亮灶等信息,把餐饮安全晒在掌心。执法人员要求该公司在显眼位置公示二维码,方便消费者参与食品安全监督,形成社会共治。

随后,联合执法组来到位于大良逢沙大道的桃苑山庄,发现其食品经营许可证已于2017年3月过期,经营者在未重新办理许可证的情况下营业。此外,执法人员还发现该店涉嫌擅自将污水直排入河涌,环保部门随即抽取水体样本进行检测。对此,执法组向该店发出整改通知书,责令其限期整改。

王勇表示,顺德已制定出台餐饮业综合整治提升三年计划,将打出一整套组合拳,全方位提升餐饮业,实现高质量发展,进一步擦亮“世界美食之都”金字招牌。

【记者】朱朝贵

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