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观点交锋:企业要奉最挑剔客户为上宾|品质革命 集群战法⑳


“到底怎么走才能突破,我们才有更好的路子?才能让这个行业走得更长远?”源起于上世纪80年代初的张槎针织产业,历经40年发展,已经成为国内乃至全世界最大的针织服装产业集群。近年来,受到消费升级和疫情的冲击,当地的企业家们已经感觉到产业发展的瓶颈。

今年以来,北京大学国家发展研究院教授周其仁联合佛山市工商联、南方日报再次组建“品质革命”调研组,深入佛山五区开展产业集群调研。在张槎调研纺织集群时,周其仁与来自不同规模企业的企业家们,深入交流当前产业集群的发展困境和转型方向。

周其仁指出,实际上,中国的消费者的消费能力已经远远超过企业的生产能力,企业在满足需求方面仍然有很大的发挥空间。而当前企业的首要就是把眼光打开,要主动挑最好的公司供货,挑最挑剔的公司供货,如此才能在未来越来越挑剔的消费市场中站稳脚跟

东成立亿集团旗下纺织工厂的生产车间。

东成立亿集团旗下纺织工厂的生产车间。

疫情冲击

订单波动引发行业忧虑

【其实我们过去也经历过行业很低迷的情况,但是比较遗憾的是,我们似乎没有很好地总结过去的经验,“好了伤疤忘了疼”,这就使得,今天我们再次受到冲击的时候,仍然还是比较被动。】

佛山市安东尼针织有限公司董事长刘必胜:

我认为,自疫情以来,佛山纺织行业处在一个比较苦的阶段,包括服装、纺纱、针织在内的整个产业都比较艰难。虽然有海外订单反弹的情况出现,但是总体来说情况仍然不容乐观。最重要的是,形势不明朗,订单其实忽有忽无,有一顿饱有一顿不饱,无法稳定,这是佛山整个纺织业普遍存在的问题。

就以张槎举例,有一段时间突然出现爆单的现象,企业一下子做不过来了,拼命抢人抢仓库。但也就持续了短短几个月,过了这一波,突然我们发现织布厂开始停工了,之前是“垃圾布”都被抢光了,但突然一下子新的订单不来了,这就造就了大家对行业都处于一种观望状态。形势不明朗的时候,老板会对企业的发展失去了信心,我自己也在思考,未来这条路怎么走,到底怎么走才能有所突破,我们才有更好的路子?才能让这个行业走得更长远?很多人其实是一头雾水,所以出现信心不足的情况。

其实我们过去也经历过行业很低迷的情况,但是比较遗憾的是,我们似乎没有很好地总结过去的经验,“好了伤疤忘了疼”,这就使得,今天我们再次受到冲击的时候,仍然还是比较被动。

广东汇年丰纺织科技有限公司董事长陆汝恒:

我持比较乐观的态度。我认为疫情对张槎纺织业的影响不大。并且我认为全国纺织产业链所受的影响,相比其他行业并没有显得特别大。长远来看,我对张槎未来在全国市场乃至闯荡国际市场,都是非常看好的。当然,很多人会提到,现在全国有很多新的纺织基地崛起,包括浙江柯桥等。但是,张槎的优势在于,我们始终占据中高端市场的领先位置,当中大市场借到一旦高档布匹订单时,毫无疑问,他们会首选张槎的。

佛山祥润纺织有限公司董事长庞润沃:

张槎针织产业经过40年的发展,我认为整个行业的韧性、韧劲是很强的。从我们国内消费来讲,14亿人口一年四季的服装都在变化,这就决定了我们有一个庞大消费能力,决定了这一行有庞大的市场。要知道,有些欧洲国家长期处于冬天,有些东南亚国家长期是夏天状态,这样的气候对服装的消费是有限的。中国不仅有人口优势,而且一年四季分明,这个市场就大有可为。

东成立亿集团旗下的东成布业。

东成立亿集团旗下的东成布业。

发展困境

技术、人才困扰产业升级

【年轻人宁可在市中心的店里打工,挣3000多块钱的工资,也不愿意进厂赚七八千的辛苦钱。现在我们这个产业已经40多年了,我们的员工平均年龄也在40岁以上了。】

佛山久嘉精纺有限公司创始人王光艳:

我们这个行业面临着很大的困境,就是我们还不能满足消费升级的需求。现在中国市场的需求绝对不仅仅是数量上的需求,一定是质量上的需求,能否匹配质量需求,这是关键问题。现在的整体情况就是匹配不了。

这种匹配是指大产业链的匹配,不是指某一个单方面的匹配。比如我做制衣厂,我的工艺可以匹配市场需求,但是我这个产业链上的其他东西未必可以匹配。举个例子,张槎有大量针织用的大圆机,它的织造品质没有什么大问题,但是自动化研发上一直没有突破。当前,纺织行业急需解决是自动化的问题,这是首当其冲的。

从上个世纪80年代开始,中国香港、中国台湾地区的企业来大陆投资,他们带来先进的设备和技术,包括大圆机也是那个年代传进来的。这么过年过去了,技术几乎没有改变,时至今日,每台大圆机仍然要工人一天12小时看守,整个行业吃了几十年的老本了。

由于纺织行业一直定位是劳动密集型的低端行业,也很少有企业或者机构愿意去研究行业自动化的问题。而且整个行业的利润太低了,越来越低,行业门槛也越来越低,大家都不追求更新迭代设备,草草对付着过就够了。

另外,还有一个重要的问题——没有留住最基层的产业工人、技术工人。很多工人干一段时间就走了。年轻人已经越来越不愿意进厂,哪怕是进厂也优先选择电子厂,最后的选择才是纺织厂。最终导致的结果就是,整个纺织行业基层工人的技能无法提高。

佛山祥润纺织有限公司董事长庞润沃:

现在一个很明显的趋势就是,年轻人宁可在市中心的店里打工,挣3000多块钱的工资,也不愿意进厂赚七八千的辛苦钱。现在我们这个产业已经40多年了,我们的员工平均年龄也在40岁以上了。

年轻人不愿意来,我认为这跟整个社会的氛围和政府的引导都有一定关系,现在一种普遍的观点就是要尽可能读本科,愿意读职业技校的人很少,这样的观念会制约中国制造业未来的发展。

佛山市安东尼针织有限公司董事长刘必胜:

还有一个核心问题,张槎如此大的一个生产基地,但是极其缺乏链接销售端的端口。我们拥有全国最大的生产基地、最大的交易量,但是销售渠道很少,我们需要打造一个专业市场,需要引进相关的研发人才、电商人才等。

佛山祥润纺织有限公司董事长庞润沃:

张槎虽然有2000多家纺织企业,但是大都是“小打小闹”型企业,让企业自身搞一个大的市场或者大的研发中心,这是不现实,我认为,纺织产业要继续往上打,需要政府对产业有大的投入和规划。

佛山西本服饰有限公司创始人何奇弘:

我觉得技术、人工、地租这些并不是真正造成我们经营困难的东西,根本问题在于,行业的同质化太严重。比如服装行业,做衣服的企业越来越多,大同小异成了发展瓶颈。

佛山市翔泰纺织有限公司总经理吴代刚:

行业整体是产能过剩,同行竞争太大,那些没有自己竞争优势的企业是很容易被淘汰的。我们的原则是绝不参与低价竞争,我的客户都知道我报价不会低,但品质可以放心。我始终坚持,不管是从原材料到生产的工艺,还是到后面的品质检测检验,每一步都是做到最好。只有让终端消费者的体验好了,我们的订单才会可持续,才有翻单的可能。

即便是在同质化严重,竞争激烈的背景下,我们也从来不会为了迎合客户的价格需求,或者为了跟同行抢单而去用次一等的原材料,或者缩减工艺去节约成本。这种方式只能维持当下的订单,但会失去企业的未来。

汇隆的生产车间里,工作人员在迈耶针织机旁“驳线”。陈梦 摄

汇隆的生产车间里,工作人员在迈耶针织机旁“驳线”。陈梦 摄

产业前景

以创新和品质对抗同质化竞争

【硬件在改变,设备也在不断更新,大部分纺织人的观念也在改变,知道了创新和品质的重要性,慢慢告别之前的低价劣质的竞争,未来整个张槎的针织行业会越来越好。】

佛山祥润纺织有限公司董事长庞润沃:

张槎的产业集群优势是很明显的。之前有一些老板尝试把织布厂搬到周边城市,最终办不下去。这种单打独斗的行为是不可持续的,没有完善的生产链配套,企业自身不可能在一个工厂里做出所有设备的。但是如果是在张槎,需要什么配套,马上就可以在当地找到。因为全国纺织企业都有办事处集聚在张槎,你需要任何材料,都马上有人回应。我也曾经考察过越南等地,但是最后依然觉得张槎好,实际上,关税、土地和人力资源不是真正的成本,完善的配套才是最大的成本。

佛山市翔泰纺织有限公司总经理吴代刚:

我们也不考虑到东南亚去,因为从原料到研发到成衣产业链齐全、中高端产品都能做的基础和配套,在中国以外很难找到。而且疫情平稳后,就算中低端订单还会继续外流,但中高端产品的竞争力依然在。

我们在十几年前就听说,纺织是夕阳行业,但其实到今日,纺织行业仍然发展得非常好,因为穿衣吃饭是永恒的需求,所以虽然是传统行业,但只要有人类在,这个行业就不会淘汰。但是,具体到企业个体就是另一回事,企业如果一直停滞不前,只着眼于守住当前的订单客户,那过不了几年就会被淘汰。所以传统行业创新一样非常重要,一定要有开发能力,舍得在产品开发、产品创新、品质稳定和优质服务上投入。

从张槎整个集群来看,我认为整体依然在走上坡路。张槎市场大部分是供应中大市场,这几年中大市场的品质已经在飞跃。并且,随着佛山村改的推进,很多小工厂告别作坊式生产和平房式厂房,搬进了正规工业园。这是一个好现象和趋势,硬件在改变,设备也在不断更新,大部分纺织人的观念也在改变,知道了创新和品质的重要性,慢慢告别之前的低价劣质的竞争,未来整个张槎的针织行业会越来越好。

佛山久嘉精纺有限公司创始人王光艳:

张槎乃至佛山还有一个优势是营商环境好。我也曾经在北方的一座城市买了50亩地,打算建厂,投了几千万,但是现在已经闲置了,因为各种手续限制,最终我们仍然决定回到张槎。

我建厂这么多年来,一个很深的感触是,当地的政府部门办事直截了当,就事论事,有问题就解决问题,不需要走关系,也不会有人一波接一波来折腾企业。这样的地方是值得我们继续留下来发展的。

交锋语录

现在中国市场的需求绝对不仅仅是数量上的需求,一定是质量上的需求,能否匹配质量需求,这是关键问题。

——佛山久嘉精纺有限公司创始人王光艳

技术、人工、地租这些并不是真正造成我们经营困难的东西,根本问题在于,行业的同质化太严重。

——佛山西本服饰有限公司创始人何奇弘

即便是在同质化严重,竞争激烈的背景下,我们也从来不会为了迎合客户的价格需求,或者为了跟同行抢单而去用次一等的原材料,或者缩减工艺去节约成本。这种方式只能维持当下的订单,但会失去企业的未来。

——佛山市翔泰纺织有限公司总经理吴代刚

实际上,关税、土地和人力资源不是真正的成本,完善的配套才是最大的成本。

——佛山祥润纺织有限公司董事长庞润沃

年轻人已经越来越不愿意进厂,哪怕是进厂也优先选择电子厂,最后的选择才是纺织厂。最终导致的结果就是,整个纺织行业基层工人的技能无法提高。

——佛山久嘉精纺有限公司创始人王光艳


其仁观点

让“不满意”成为企业发展的动力

周其仁

珠三角乃至长三角的企业,尤其是民营企业,现在都面临一个很大的一个问题:学会了师傅的本事,但是没有更高的师傅带了,而我们自己变成好师傅的能力还不够强。所以现在产业发展的难点难就在这里,体量越来越大,企业越来越多,但是无法打出梯队。

我们可以看华为,国内同行已经没有可与之竞争者了,它已经打到国际市场,与最发达国家的顶尖企业交手,与一流的企业合作,一直走到了无人区。但是中国很少有企业做到华为这种程度。

再看珠三角的企业,这里很多企业的创始人是农民出身,早年洗脚上田,有的从祠堂里开始创业,然后一路发展壮大,不断往上走。今天回头看自己的成就,已经很了不起,取得了巨大的进步。实际上,有些人就满足了,没有动力进一步往前走了。

但是,有的东西不会停止脚步。比如消费者,今天我们的年轻人早就见过全世界的好东西。而年轻人喜欢消费的东西,很多我们的制造企业生产不出来。现在,中国年轻一代消费者的消费能力是大大超过企业的制造能力的。这很麻烦,成为产业、企业继续往上走的一个门槛。

当然,还有一种打法,我们可以往消费能力次一等的市场发展。东南亚、非洲这些市场也还有很多机会。但是,往上走的空间也是很大的。我们不要看巴黎、意大利,就看内需市场,我们还无法满足的内需市场。那些最挑剔的消费者,他们要买什么品质的东西,要满足他们的需求,就是企业发展的动力。

我在一家张槎企业看到一句口号叫“一经一纬织崇高梦想”,什么叫梦想?梦想不是一个人关起门做梦,而在社会中有东西刺激你,然后你跳一跳可以够得着的东西。如果没得跳了,那就只能打低水平的仗了,就只能想怎么把量做得更大。量做大了也会产生利润,但它不是由品质带来的利润。我们需要跳一跳够得着的目标,够着了这个目标,再去够另一个目标。

这就是现在我看产业的一个思考。基于此, 我对企业有两个点建议。

第一,要了解整个行业的世界趋势,要把眼光打开,看全世界最好的产品已经做到什么程度了,我们的差距在哪里。企业发展最大的动力就是永远不满意,你要找到不满意的原因,还要找到令人满意的方法。

前几年我在佛山调研的时候,曾经总结过一个经验,叫升维打击。有一家创业企业做电饭煲,当时很多中国人跑到日本去买电饭煲,同时国内同行企业也很多。这家企业是怎么创新的呢?他们不在电饭煲行业里头找技术人员,而是找造飞机的、做手机的人才来研究电饭煲,因为这些行业对精度的要求很高,对产品质量要求也更严格。最终这家企业生产的电饭煲打进了日本市场。

再看张槎纺织行业,如果老是立足国内看这个行业地位,那我们就已经很满足了。但是当你直面消费者的时候,你能拿出今天的消费者真正满意的东西吗?今天最挑剔的、眼光最高的那些年轻人,以后就是主流消费群体,你能满足他们吗?

所以企业一定要把眼光打开,一定要出去看天下最好的东西,不能把自己限制住。要挑最好的公司供货,挑最挑剔的公司供货,不达目的誓不罢休。这就是另一种打法。

第二,当我们在本行当找不到可以学习的对象时,就跨行找。总而言之,心高不一定手高,但是心不高手一定不会高。所以,企业要做最好的事情,首先心要大,心要高,哪怕不能做到世界500强,但是可以做一个产品,将来在全世界都有位置,这也是很大的成就。

(作者系北京大学国家发展研究院教授)

【撰文】林东云 叶洁纯

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