本期主题：文旅产业
日前，佛山密集举行文化产业、旅游产业、影视产业扶持政策宣讲会，表明佛山用“真金白银”鼓励产业发展的决心。
佛山作为国家级历史文化名城，拥有雄厚的经济实力与丰富的文化资源。近年来，佛山着力打造与“面向全球的国家制造业创新中心”相匹配的“文化佛山”形象，并着力实施“文化佛山”三年行动计划。该计划明确佛山以“文化导向型城市”为理念进行建设，力争今年实现旅游文化创意产业增加值占GDP比重达8%以上。
当前，佛山文化旅游产业发展势头良好，但仍存在产业结构较为低端、产业链尚未形成等短板。接下来，佛山如何进一步发力？本期“来论”邀请了多位文旅产业从业人士共同探讨，敬请期待。
融入地方文创特色推动旅游业高质量发展
文|王芃琹
文化旅游产业是正在高速崛起的战略性新兴产业，具有内涵较为充实、盈利水平较高、产业链较长、人气集聚能力强、资源环境友好等一系列独特优势。随着近年来国际国内的旅游业的慢慢转型，文化与旅游结合的趋势越来越明显，以特色文化旅游、柔性定制旅游、创意文旅产品等为代表的文化旅游产业逐步登上舞台，在一定程度上引领了旅游业的整体发展方向。培育文化旅游产业做大做强，逐步成为各级政府一项重要任务。
佛山旅游业门类齐全，基础较好，不仅在山水旅游、民俗旅游、红色旅游、工业旅游等全行业各领域布局全面，同时有着西樵山、祖庙等优质旅游景区和得天独厚的美食、粤剧、工业旅游资源，市场和潜力不可限量。近年来，佛山顺应趋势把握时机，着力推动文化产业和旅游产业跨界融合发展，培育文化旅游产业做大做强，不仅有效带动上下游产业全链条发展，助推经济社会发展水平上新台阶，也进一步擦亮城市品牌，汇聚人气，提升知名度和影响力。
6月27日，佛山召开全市全域旅游发展扶持政策宣讲会，再次提出力争至2020年全市旅游业总收入破千亿元。为达到这一目标，着力挖潜增效提质，发挥文化旅游的引擎和推进器作用势在必行。肩负艰巨的责任使命，佛山在看到广阔产业前景的同时，更要对标国际国内一流文旅城市，找准自身存在的问题和不足，精准施策，倍道而行。从目前的情况来看，佛山文旅产业发展仍存在三大掣肘。
首先，文化资源与旅游产业结合有待深化。佛山作为国家级历史文化名城，拥有得天独厚的文化资源优势。但是在佛山文化旅游产业发展的实践中，充足的文化资源并未与旅游产业发展高效结合，导致文化、旅游产业“各成一派”，未实现高水平融合发展。如佛山制造业起源于唐代，工业文化基础扎实，氛围浓厚，但在工业旅游日益得到重视和发展的当下，佛山却一直没有开发有代表性的现代工业旅游景区，外地游客探访佛山工业文明，甚至只能前往南风古灶等地怀古。
此外，佛山作为世界美食之都，随着《舌尖上的中国》《寻味顺德》等纪录片的热播而迅速积攒了人气。但是，分散在全市各地美食文化资源未能被旅游业界整合成为特色旅游线路，品味佛山美食文化多依赖游客跋涉“探店”，个体美食业主服务水平参差不齐，制约了佛山旅游业的发展和特色文化的传播推广。
其次，旅游服务水平和细节建设有待提高。以“全域服务”助推“全域旅游”发展，打造文化氛围浓厚、内外形象优美、服务水平到位、游客体验良好的文化旅游发展环境，是国内外城市发展文化旅游产业的特色经验之一。例如，日本京都、意大利佛罗伦萨、四川成都等城市便是通过加强外文旅游导示牌、游客中心等基础设施建设，规划打造彰显城市特色的旅游线路，支持发展吸引外来游客过夜度假的名宿和特色酒店，提升市民素养营造热情好客的城市氛围、对接高流量新媒体平台开展合作等措施，成功推动自身文化旅游产业发展。反观佛山，虽然坐拥充足资源，但是在双语旅游指示牌、特色旅游线路、城市整体好客氛围等体现差距的服务细节方面仍然有所欠缺。
再者，文化旅游产品品质有待进一步提升。随着旅游业消费结构不断升级和业态日益丰富。市场对于高溢价，高品质的高端旅游产品和个性旅游线路的需求日益旺盛，国际国内一批以度假、康养、轻奢等为特色的旅游景区把握住这一发展方向提质升级，取得了可喜成效。但佛山在这一领域发展步伐明显较慢，一方面知名度高的景区较少，另一方面旅游产品结构相对单一，大多仍停留在属于乡村游、山水游阶段，城市游、消费游、商务游等产品较缺乏。
受上述因素制约，佛山当前集中存在文化特色不够突出、景区和线路建设“有高原无高峰”、过夜游客不足、旅游消费水平不够高等问题，制约了文化旅游产业高水平发展。
向世界传播佛山文化，是佛山旅游业义不容辞的责任和义务；向世界介绍美丽佛山，也是运用佛山文化资源推动经济社会发展必不可少的步骤。在粤港澳大湾区建设的大背景之下，佛山需要在旅游产品的篮子里面注入地方文化和独特创意，同时采取更为高效的手段提升文化旅游产品质量和推广效果。
一方面，要抓住机遇推动“文化+旅游+创意资源”的科学整合，对现有文化旅游资源进行科学规划，打造一批有特色、有内涵、有声誉、有效益的文化旅游产品和线路，建设高质量文旅项目和高水平服务体系。另一方面，要着力突出佛山品牌，走好高端化、个性化发展之路，与国内外知名策划机构和龙头旅游企业合作，深度研究市场需求，发掘本土文化风情，瞄准细分领域精准施策，提升文化旅游产品综合品质和盈利能力，争取将佛山旅游打造为国内高端文化旅游界的“金字招牌”。同时，要注重创新营销方式，拓宽新媒体、自媒体传播渠道，采用为更多游客喜闻乐见的宣传方式，提升品牌建设和市场推广实效。
（作者系南方日报记者）
【统筹】王芃琹
【来源】南方日报
