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多图|徐闻外罗渔港冬捕忙


冬日里严寒刺骨,徐闻县外罗渔港的渔船上,却是一派热火朝天的景象。刚刚捕鱼结束的渔船陆续返回码头,洁白细软的渔网堆放在甲板上,渔网里挂满了刚从海里捕捞上来的鱼,其中大多是当地人所称的“虫鱼”。虫鱼肉质厚实肥美,营养丰富而且鱼刺较少,用来煮汤鲜甜可口,煎炸则外酥里嫩,不管怎么烹饪,都是一道美味佳肴。

渔民介绍,虫鱼生活在近岸海域,尤其在外罗渔港特别多,渔船出海,渔民只要看到虫鱼跃出水面,就撒网下去,保准能捕获满满一网的虫鱼。每年10月至次年1月,是虫鱼的丰产期,每一网都能捕获数千斤虫鱼,曾经有好运气的渔民一网捕捞了6000余斤虫鱼。傍晚时分,渔船归港,渔民将虫鱼从渔网上接下来,银白细密的鱼鳞在夕阳的光辉下闪光。

图/记者 李嘉斌 通讯员 彭镇强 张再漾

文/记者 文秋华


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