10月16日，“中国桂虾之乡”评审会在珠海高栏港区举办。经专家组审议，高栏港区被授予“中国桂虾之乡”称号。

高栏港区被授予“中国桂虾之乡”称号。

会上，由中国水产科学研究院、广东省水生经济动物良种繁育重点实验室、广东海洋与渔业技术推广总站等单位专家组成的专家组一致认为：“高栏港区桂虾（斑节对虾）产品品质优良，科技支撑到位，产业优势突出，经济、社会效益明显……符合中国水产流通与加工协会‘中国特色水产品之乡’的评审条件和要求，建议授予高栏港区‘中国桂虾之乡’的称号。”

高栏港区养殖桂虾平均亩产超过1050斤。

桂虾，学名斑节对虾，是对虾属中最大型种，因营养丰富、肉质鲜美深受消费者喜爱。桂虾在国内、东南亚均有养殖，其中广东是国内桂虾的主要养殖区，占全国总产量的74%。而在广东各地，高栏港区的桂虾养殖规模则位居前列。

高栏港区内通海的沟渠众多，咸淡水资源丰富，是得天独厚的虾、蟹养殖地。该区上世纪80年代就开始养殖桂虾，最初采取大围天然采纳苗种的方式开展粗放粗养，亩产30—40斤。从上世纪九十年代开始，开展近岸池塘精养，但养殖成活率不是很高，多采取混养的方式，产量也一直得不到大幅度的提高，亩产保持在100多斤。

近年来，当地政府为充分利用有利自然资源，大力发展水产特色产业，加大科技兴农力度，推广良种良法，通过和水产研究院、学院等机构合作，培育良种、解决养殖瓶颈、推广示范科学养殖技术等手段，不断解决阻碍桂虾产业发展问题，桂虾平均亩产超过1000斤。

资料显示，截至2019年，高栏港区桂虾养殖面积超1万亩，养殖总产量超过4773吨，总产值达2.86亿元，占全省总量的7.6%。

“高栏港区获评‘中国桂虾之乡’，不仅在于养殖规模大，更在于该区完善的桂虾产业链。”中国水产科学研究院南海水产研究所研究员周发林介绍，高栏港区已经形成集种业、养殖业、加工与流通贸易为一体的桂虾产业链，产品畅销广东、北京、浙江以及港澳台地区。

目前，高栏港区已有桂虾产业综合型企业、合作社10家，其中省级、市级龙头企业各一家，省级水产良种场1家、市级水产良种场2家……多家企业被认定为“国家海水鱼产业技术体系示范基地”。

“今年辖区养殖桂虾平均亩产超过1050斤，桂虾养殖进入了发展快车道，成为当地农民增收的一大特色水产养殖产业。”高栏港区农业技术服务中心副主任林源介绍，下一步，港区将打造桂虾健康养殖产业化和种苗研发培育等孵化器，进一步提升高栏港区桂虾的质量和品牌知名度。

【记者】王韶江

【摄影】关铭荣