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多图|大宴不在,美味仍在!开渔节渔家大宴取消,食客仍有好去处


昔日摆设渔家大宴的街道受疫情影响,今年没有设宴,但并无阻挡市民前往海边的热情。

8月15日晚上6时整,许多期待南海(阳江)开渔节主体活动之一——渔家大宴的游客没有看到他们想象中的画面。受到疫情影响,本届开渔节取消渔家大宴。但这却丝毫没有熄灭众多食客对渔家美食的热情。记者在海陵岛步行街看到,许多餐厅开门营业,吸引游客前来品尝渔家美食。

海边食肆场面依旧火爆,甚至连门外也摆满了餐桌。

其中一家餐厅的负责人告诉记者,开渔节期间,海陵岛上许多餐厅纷纷选择延续渔家大宴往年的特色,以“海”为关键字,豉汁鲍鱼、清蒸金鲳、蒜蓉扇贝、香炒鱿鱼等特色菜肴纷纷上台,向食客们展现多种多样、味道绝佳的海鲜盛宴。

即将上桌的大盆菜。

即将上桌的大盆菜。

一家人举杯畅饮。

一家人举杯畅饮。

在这些餐厅中,来自五湖四海的游客,三三两两隔桌而坐,或是仔细品尝,或是举杯欢庆,或是高歌一曲,在海水拍打沙滩的伴奏下,觥筹交错间奏响开渔前夕欢快的乐曲。“今年因为疫情的原因没有渔家大宴,多少有些遗憾。”多次参加渔家大宴的陈先生对记者说道。

饭店内外座无虚席。

饭店内外座无虚席。

记者了解到,作为南海(阳江)开渔节的必备活动,渔家大宴有很长的历史。从过去以凸显渔家人丰收场景为主,到如今吸引众多食客趁着海风齐啖渔家美食,渔家大宴已成为阳江开渔节期间海陵岛上不可错过的一道美丽风景。今年,受到新冠肺炎疫情的影响,没有渔家大宴,但来到海陵岛的游客依旧能在许多餐厅里寻找到相类似的渔家味道。

“没有什么能比美食更令人兴奋的。”陈先生举起酒杯,热情地说。

【采写】韩安东

【图片】陈锴进

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