早上7时半，在汕头市潮阳区粮食和物资储备局直属仓库，身为保化组组长的肖友明带着其他5位小组成员开始打扫卫生。待气温逐渐上升后，他们分工把34个敞开散热的仓库门窗一一关上，减少粮仓受室外热浪的影响。

这是一座建于上世纪六十年代的仓库区，目前共储备着21300吨稻谷。数十座瓦房结构的粮仓虽显得陈旧落后，但在肖友明等“粮食人”的悉心经营下，粮仓内外通道始终保持干净整洁，甚至不见一颗散落的谷粒。“不管是搬运过程，还是扦样抽检，只要谁发现有稻谷掉落地上，都会捡起来好好保管。”肖友明说，这是身为粮食人应有的操守，已是大家的一种习惯。

今年57岁的肖友明，在这里一干就是40年，一直坚持奋斗在粮食工作第一线。这些年来，即便收入十分微薄，但他始终任劳任怨，热爱工作，做到“心不离粮，身不离仓”，赢得了全粮食系统干部职工的交口赞誉。日前，在全国粮食和物资储备系统“双先”表彰暨先进经验视频交流会上，肖友明荣获“全国粮食和物资储备系统劳动模范”称号。

载誉而归的肖友明。

以库为家甘做“老黄牛”

“天气怎么样，湿度多少？”关注天气已经成为肖友明的本能习惯。每天一起床，他就来到工作单位，扛起小梯子，拿着测温计，径直走到仓库深处，爬上用麻袋装好的稻谷堆，开始测粮温、测湿度。

不一会儿，肖友明就忙得满身大汗，只见他把挂在脖子上的毛巾拿来一擦后，又继续走到下一个点重复操作。“夏天气温高湿度大，要注意关好窗门。秋天比较干燥，则打开窗门通风。”他说，仓库条件落后，唯有靠手脚勤快，才能保证粮食质量过关。

出生于1963年的肖友明，经历过物资匮乏的年代，深深明白粮食的珍贵，对粮食事业怀有着特殊的感情。1980年，年仅17岁的他参加工作进入粮食系统，成为了直属仓库的一名职工。在这里，他虚心向老师傅请教，加上自我刻苦钻研，认真学习粮食储藏的知识，很快就成为了库里的业务能手。

在外界看来，也许保管粮食的工作简单轻松。而实际上，由于条件落后，这项任务变得十分不易，甚至需要24小时待命。每每遇到天气突然变化，肖友明与同事总会第一时间做出及时应对。“有时候凌晨突然来场大雨，我们要马上把通风散热的仓库门窗关紧。”肖友明说，在粮食出库、补库阶段，则需要配合客户运输车辆到达的时间，“一些外省客户的货运车在凌晨5时到，我们就会提前过来，开仓库、进出粮。”

肖友明日常对在库储备粮扦样进行虫害及水分的检测，及时掌握粮仓变化。

在同事眼中，肖友明是实实在在、默默奉献的“老黄牛”。“在工作中，不管脏活累活，他都欣然接受，坚决服从，从不讨价还价，从不计较得失，哪里需要就往哪里冲，在岗位上默默耕耘和奉献。”潮阳区发改局副局长黄利光如是评价。

对于肖友明来说，加班加点如同家常便饭。此前，在粮食改制后人手少、任务重、工作忙的情况下，为便于工作，他甚至将家搬到库里十几平方米的小平房，一住就是十几年，做到以库为家。

不接受“人情粮”“关系粮”

“稻谷具有一定的保质期，每三年为一轮换周期，每一年出售一批，再补进一批。”黄利光介绍，原则上三年必须全部轮换一次，且入库稻谷应当是国家标准三等以上的当年新粮。

潮阳直属仓库始终严把粮食入库质量关，这一重任主要落在了肖友明身上。粮食入库期间，只要运输新粮的车辆一到仓库区，肖友明就负责上车扦样检测，观察色泽、气味、水分、虫害、杂质、容重等，一环不落，认真检验。

“每一车抽检10%以上，如车上载有100袋粮食，就检查其中的10袋。”肖友明介绍，这样一个流程下来，第一辆车就要检查半个小时。同时，发改、粮食、财政、农发行四个成员单位均有人员在场，并共同将样品护送到汕头市有关机构检测，确保粮食入库质量。

肖友明与单位检验人员对在库储备粮进行质量检测。

自从事粮食工作以来，肖友明始终做到求真务实、精益求精，坚决拒绝次质粮入库，从不接受请客送礼，对“人情粮”“关系粮”绝不搞变通处理、下不为例，以高度的责任感和使命感严把粮食入库质量关。

实际上，常年从事粮食工作，肖友明对粮食的责任感一直让同事们折服。1982年3月，他在参加潮阳县大南山片区粮食春季普查的途中，因乘坐的拖拉机翻车导致大腿骨折，住院进行手术治疗。而当夏粮征购任务刚开始，腿伤尚未痊愈的他，不顾领导和同事们的劝说，立即回到单位工作。对此，他说：“把好粮食质量关是我的职责，腿伤不碍事，我不能缺席。”时至今日，肖友明的左腿仍有些后遗症，走路就可看出来。

凭借长年累月的工作积累，肖友明掌握并形成了一套对库粮湿度、水分、虫害等检测行之有效的管理办法，特别是1998年担任粮库保化组组长以来，他还不断专研与运用保粮新技术，让原本设施落后的仓库年年达到“四无”（无虫害、无霉变、无事故、无鼠雀）粮食管理标准。2019年，在等级仓库评比中，潮阳直属仓库被评为市级AA级仓库。

主动要求留在最基层

与先进地区的智能化仓库不同，这里由于设施落后，很多需要人力操作完成。尤其是在夏季，属于虫害高发时期。为了防虫，肖友明与同事们还担起了消毒杀虫这项高危作业任务。

“现在还好，有防护服，以前大家都是直接进到库房消毒。”肖友明介绍，按照国家标准规定，采取熏蒸施药方式杀虫，而熏蒸需要在密封情况下进行，所产生的气体渗透性强，与人体皮肤直接接触会造成一定的伤害。

其实，原则上是可以把这项工作外包给社会专门机构。但碍于有限的经费，他们选择自己来做。

面对艰苦的工作条件，是什么令肖友明坚持到现在？事实上，他也曾迷茫过。

特别是在1992年，国家对粮食系统实行体制改革，粮食市场供应放开后，基层粮库从原来的“香饽饽”变成了困难企业，每个月只有几百元的工资。当时像他这些30岁出头的年轻人绝大多数选择另谋出路，也曾有私营企业老板要高薪聘请他。但经过一番痛苦思索后，最终他还是选择继续留下，甘当一名默默奉献的粮食人。“保护管理好储备粮就是粮食人的天职，大家都走了怎么办？总要有人来做这份工作。”肖友明说。

40年来，肖友明从未挪过窝，把青春都奉献给了粮食工作第一线。其间，曾有领导欣赏他的诚实勤奋和工作能力，要把他调到机关工作。他都婉言谢绝，要求留在最基层，留在最适合自己发挥作用的地方，始终用实际行动践行一名粮食人的初心。

文/图 南方日报记者 黄嘉锋