欢声笑语迎佳节，载歌载舞庆丰年。眼下，稻谷飘香、蟹肥菊黄，提醒着人们又到了丰收的季节。
9月22日晚，在潮汕历史文化博览中心，现场笑声朗朗，农民朋友说丰收，丰收农民唱丰收，威风锣鼓庆丰收，龙腾虎跃贺丰收，呈现一派丰收喜庆的欢乐景象。2021年“中国农民丰收节”广东省主会场系列活动落地汕头濠江区，在这里正式拉开帷幕。
本届活动由省农业农村厅、汕头市人民政府、中国农业银行广东分行联合主办，由汕头市农业农村局、濠江区人民政府承办，以“庆丰收、感党恩”为主题。
汕头是一个带有大片农村的经济特区，全市80%的村（社区）是农村，人口中四分之三是农民。可以说，没有农民的小康，就没有汕头的全面小康；没有农业的现代化，就没有汕头的全面现代化；没有农村的振兴，就没有汕头的全面振兴。
承办农民丰收节，是一件喜事，也是一次展示地方组织能力、丰收场景、精神风貌的好时机。今年丰收节广东主会场活动首次落地汕头，为汕头加快农业农村现代化建设又添了一把柴。丰收节的背后，折射的是汕头近年来大力实施乡村振兴战略、着力补齐发展短板的“成绩单”，展现“三农”在构建新发展格局中的稳健力量和全面建成小康社会的伟大成就。
金秋时节，正是澄海林檎大量成熟上市的时候，澄海樟林林檎一直享誉海内外。 陈琦 摄
▍▎科技创新助力稳产高产
眼下，在潮阳区丝苗米产业园，从农机耕作播种到无人机施肥，再到烘干机加工……一条以科技创新贯穿“耕、种、治、收”全过程的现代化种植新路子正在这个产业园加速铺开。
作为汕头市主要粮食生产基地，潮阳区丝苗米产业园主要以关埠镇、西胪镇、铜盂镇、和平镇和城南街道等五镇街为核心，面积289.6平方公里，水稻常年播种面积14.8万亩。
近年来，潮阳区积极打造特色产业基地，建设高产万亩水稻示范片和丝苗米产业园，水稻常年播种面积近15万亩，完善丝苗米标准化种植示范基地基础设施，推进全程农业机械化生产社会化服务，打造稻谷烘干贮藏加工一体化和粮食配送与物流交易平台，带动当地及周边农户发展优质丝苗米种植、加工、流通和农业生产社会化服务等一二三产业。2020年，该园区内农民年人均可支配收入1.45万元，比创建时增加0.25万元，辐射带动农户6500多户。
长久以来，汕头农村经济社会发展相对滞后，是汕头城乡发展不平衡、不充分的主要体现，也是全面建成小康社会的突出短板。为弥补这一短板，在乡村振兴战略大背景下，大力发展富民兴村产业，推动乡村产业振兴显得尤为必要。近年来，汕头积极推进农业供给侧结构性改革，着力调整优化农业产业结构，加快推进特色农业、精品农业和效益农业发展。
在汕头人多地少的现实约束下，汕头全市粮食生产仍保持较高发展水平，这背后靠的就是精细农业。汕头通过拉动资金、技术、人才等要素向现代农业产业园区聚集，产业集聚效应明显，辐射带动能力持续增强，科技创新日益凸显，涌现出更多汕货品牌，农民的腰包鼓起来，推动乡村经济提档升级。
▍▎“一村一品”打响特色品牌
天还未亮，青蟹养殖户林惠庆便已起床，他驾驶摩托车前往牛田洋片区自家承包的海塘，开始一天的捕蟹工作。林惠庆是汕头金平区鮀莲街道大场社区的居民，养殖青蟹已有10多年，对牛田洋青蟹的方方面面再熟悉不过。
牛田洋位于汕头市榕江、韩江出海口，咸淡交界的独特水域环境特别适宜青蟹繁育生长。“这里气候温暖、土地肥沃、咸淡水资源丰富，给牛田洋青蟹生产创造了得天独厚的自然环境。”看着刚出塘的一笼笼青蟹，林惠庆露出了满意的笑容。
据介绍，在牛田洋片区，青蟹春夏秋季均能繁育生长，但繁育季节主要集中在晚春及初秋，且成蟹能自然越冬。林惠庆养殖的青蟹都是吃红肉蓝蛤（一种小贝壳）长大的，因此每只青蟹还带有红肉蓝蛤贝的清香，风味独特，深受当地及周边地区食客青睐。
“青蟹养殖业虽然辛苦，投入也多，但好在大家都爱吃，每年这个时候的订购电话几乎接个不停。”林惠庆说，多年来，他与兄长合伙承包海塘养殖青蟹，对牛田洋青蟹有着深厚的感情，今年他们将海塘承包面积扩大到130亩，并不断提升养殖效益。
“农业品牌建设是推动乡村振兴的重要抓手。”金平区鮀莲街道党工委委员刘思哲告诉记者，如今，牛田洋片区的青蟹产业，从蟹苗培植、养殖、加工到销售，已经形成了一条较为完整的产业链。目前，牛田洋片区青蟹养殖面积约2.4万亩，年产量预计超过2000吨，整个青蟹产业规模达1亿多元。青蟹产业不仅撬动了乡村资源，成为汕头农业一张响亮的名片，也辐射带动了牛田洋片区农民增收。
事实上，不只是牛田洋青蟹，还有金灶三棱橄榄、西胪乌酥杨梅、雷岭荔枝、红场青梅、溪南草莓和葡萄、东里樟林林檎、胪岗潮汕蕉柑（脐橙）、龙湖和澄海的狮头鹅，南澳优质贝类和藻类等特色农产品因种类丰富、特色鲜明而越来越广为人知。每到收获时节，农民的脸上总是洋溢着丰收的喜悦。
近年来，汕头把发展“一村一品”作为实施乡村振兴战略的重点工作，立足本地资源禀赋，突出特色主导产业，延长产业链条，做强做大富民兴村产业，全面带动农业产业转型升级，促进农民持续增收，推动乡村全面振兴。
具体而言，围绕有地方特色、有产业基础、有市场潜力的农产品开展“一村一品、一镇一业”项目的规划建设，创响“汕字号”“土字号”农产品品牌，提升农业质量效益。2019年度首批27个“一村一品”项目涉及水稻、蔬菜、番茄、葡萄、茶叶、柑橙、咸菜、生猪、肉牛、狮头鹅、淡水珍珠、鳄鱼等约18个特色品种。2020年建设的46个“一村一品”项目又增加了对虾、青蟹、薄壳、姜薯、草莓、国兰、益母草、金薯、蜜柚、火龙果等10个特色农产品和老菜脯、橄榄菜等潮汕传统特色加工品。
▍▎“新农人”返乡激活新动能
马学杰是汕头市顺杰农机种养专业合作社理事长。受其父亲马镇顺的影响，“80后”的他对农业也有着极高的热情。2004年12月，马学杰从部队退伍返乡，看到父亲一个人管理几千亩水田，当即决定帮助父亲“挑担子”，负起责任。2019年，他们创办的顺杰农机种养专业合作社为社员及周边2600多户种粮大户提供水稻生产全程机械化作业服务，覆盖了潮阳、潮南两区，作业服务面积达6万亩，收获了良好的经济效益和社会效益。
作为与马学杰一样优秀的新农人，“80后”的陈燕鹏也可圈可点。今年35岁的陈燕鹏，2010年从部队退伍后回到汕头创业。在10年时间里，他做过电商，拍过电影，搞过农业，玩过直播带货，一直在创业的道路上作出新的尝试，并取得新的突破。2019年9月，陈燕鹏荣获“汕头市劳动模范”荣誉称号；2020年1月，他荣获汕头市市级乡土人才“青年农民能人”称号。
从去年9月开始，汕头市“新农人”陈燕鹏还有了新的身份——汕头职业技术学院保税产业学院电子商务班特聘讲师，为该学院大三学生讲授“国内电商实战”课程。这是深化校企合作、促进产教融合的有效探索，亦是陈燕鹏为培养发掘更多乡土青年人才的主动实践。
实际上，陈燕鹏所从事的领域看似“跨界”，却始终不离“农业农村”这一主阵地。他满怀深情地说：“我希望通过我所做的，让更多人重新认识农业工作者，把‘农民’当成一份职业，带动更多年轻人回到农村创业。只有这样，农村才能发展得更好。”
如今，与马学杰、陈燕鹏一样的新型职业农民还有很多，他们在农业农村发展的道路上不断砥砺前行，用勤劳的双手、创新的理念、新型的农技将幸福耕耘在广阔的田地里，为现代农业发展注入了“新鲜血液”。
■花絮
▍▎一个非遗传承人的“丰收节”：
把汕头拳法带上央视舞台
在部分人的印象中，中国农民丰收节或许只是中国农民群体的专属节日，但是在汕头非遗传承人邱顕达的眼中，他与丰收节有着不解之缘。这是因为今年丰收节广东主会场活动在汕头举办，他作为受邀嘉宾参加了22日开幕式晚会节目的彩排录制，“大开眼界”是他接受采访时的高频词，也是他最真切的感受。
邱顕达是汕头市级非遗项目李家教拳传承人，自从接到央视丰收节晚会导演邀请编排节目的任务后，他一刻也不敢怠慢，马上动员30名小学员到汕头市李家教拳传承中心参加排练。“排练一个节目之前，提前理解伴奏音乐的节奏是非常必要的。当导演把伴奏音乐发给我之后，我就确定‘鱼跃龙门庆丰收’这一欢乐的基调，以潮汕鲤鱼舞这一传统民俗舞蹈作为晚会开场舞的舞种之一来呈现。”邱顕达说。
邱顕达指导学员排练潮汕鲤鱼舞。受访者供图
说干就干，在哪个音乐节点需要什么动作，邱顕达很细致地对节目进行编排，并组织小学员们前来中心排练。排练期间，晚会舞台艺术总监刘兵两次到中心观摩节目，小学员们的劲儿更足了。邱顕达还热情地向刘兵介绍潮汕李家教拳文化，刘兵对此也兴趣大增，让邱顕达安排3个年轻小伙加入，在鲤鱼舞之间展示拳法。
“等到真正到潮汕历史文化博览中心广场舞台彩排时，晚会总导演张鹏看了我们的表演后，觉得要把学员人数增加到50人才显得大气。另外，他还把3个展示李家教拳的小伙的走位调到最前面来，不至于淹没在人群中。”谈及此，邱顕达显露出激动的神情。他也马上按照总导演的指导进行调整，舞台效果大大提升。
事实上，除了负责编排开场舞中的鲤鱼舞，邱顕达还有一个任务，那就是在舞台表演秀《了不起的农民》中担纲一名武术演员。他说，在这个表演秀中表演属于临时加的节目，他负责表演虎叉拳，而他的两位师傅则分别表演鹅剪拳和驰步拳。“两位老师傅一个80多岁，一个70多岁，打起拳来依然生龙活虎。每次排练前，我跟他们说‘音乐一响就打拳，音乐一停收拳’，老师傅打起拳来一点也不马虎，最终顺利通过彩排、录制。让我深受感动！”
从排练伊始到完成节目录制，整个过程只有短短的半个月时间，邱顕达坦言“很累，也很值得”。在他看来，今年汕头能够承办丰收节广东主会场活动，是一次展示地方组织能力、丰收场景、地方特色文化的良好契机。他个人也从一开始对“丰收节”这个节日的认知模糊到深入了解，对农民这一群体的刻板理解到产生新的看法，他认为从参演晚会节目这个过程中学到了不少东西。
据了解，今年的《中国农民丰收节晚会》将于9月23日晚在CCTV-1和CCTV-17频道黄金时间播出。“无论我们亮相的镜头有多少，能够参演这么大型且重要的晚会，我认为这已经是人生中一件特别荣幸的事。对我来说，这也应该算是传承非遗路上一次‘大丰收’。”邱顕达表示。
【记者】 张伟炜
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