3月22日下午，潮州市机械化采茶示范推广现场会议在潮安区凤凰镇举行。在下埔村一茶园内，潮州市委副书记、市长殷昭举在茶农的协助下拿起环保电动采茶机，现场进行机械化采茶体验。“效率高，操作性强，值得推广。”殷昭举指出，机械采茶是人工采茶的重要补充，推广机械采茶是提高生产效益的重要途径，各级各部门要帮助茶农、茶企抢抓农时，提高生产力，着力破解用工生产难题，全力推进单丛茶优势产区现代农业产业园建设，同时要积极组织志愿者利用采茶机帮助贫困户采茶。

“采茶机械设备哪里产？”“茶农们对采茶机接受程度怎么样？”在茶园里，殷昭举观摩了机械化采茶示范，与茶农代表进行交流。茶园负责人文泽江介绍称，几年前他便开始提倡使用机械化代替手工采茶，目前30多亩的茶园共有三只采茶机。“一台机械相当于8至15人工作效率，大大减轻茶农劳动强度，而且效率高，茶叶质量好。”文泽江称，每天13时至15时是最佳采摘期，茶叶光照时间长，香气更浓，口感更好，在此时间段用机械化采茶，可以最大量采摘下优质的茶树鲜叶。

殷昭举指出，疫情当前，面对采茶工难找、人工采茶效率低、年轻人不愿从事繁重劳务等现实问题，要在低山茶区大力推广机械化采茶，根据实际与人工采茶相结合，严把茶叶质量关，擦亮单丛茶品牌。同时，各部门要加强茶叶生产的质量监管，财政将补贴机械采茶设备，解决茶农实际问题。

殷昭举表示，潮州单丛茶享誉海内外，是潮州最亮眼的名片之一，与工夫茶艺、手拉壶等形成独步天下的茶文化产业链，要继续发扬潮州单丛茶文化，做优潮州单丛茶品牌。推广机械化采茶，不仅是潮州茶产业发展的进步，也是一次茶叶转型升级的契机，要加大力度推动潮州单丛茶产业走上标准化、规模化、产业化的高质量发展道路。

【全媒体记者】纪金娜 达海军

【摄影】陈宏文