道地石斛出丹霞
北纬24度
丹霞山下，锦江之畔
平均气温20.4℃
年降雨量1700余毫米
赤壁之间，青苔之上
孕育了20多种野生兰科植物
更成就品质极佳的铁皮石斛
丹霞仙葩
每至旦暮，山谷赫炽
色如渥丹，灿若明霞
循霞光，上野径
峰峦叠嶂，树木繁茂
峭壁之间，深苔之上
悄然孕育着“石上生，色如金”的岭南仙草
领受天地之气，吸收日月精华
饱沐云雾雨露，尽享赤壁滋养
仿若跌落山间的精灵
根不入土，茎叶赤红
日生夜长，三年也仅可长至小拇指盖大小
那人，那山，那园
一人，一狗，20年
在热闹的丹霞景区另一边
巴孖园主人朱叔，守着荒野大山
打造出一片原生态的“后花园”
看，野白合、野萱草……
临空耸立于悬崖的丹霞石斛正开花
星星点点的铺在崖壁上
次第盛开，仿若走进绿野仙踪
看，抛绳索、系腰带
他灵活地穿行在山野间
在飞岩峭壁上采摘野生石斛
仿佛一个“空中走钢索的人”
野生原种，植于野生石壁之间
天生地养，不掺一丝人工力量
“我要把这片土地的物种保留下来
我要把赤壁丹霞赐予的铁皮石斛保留下来”
变中守，仿野生
最珍贵的红米石斛
三年仅长3厘米左右
15年左右野生石斛也仅七八厘米
野生石斛之珍贵难得可见一斑
“让贵药材走进百姓家”
2003年，两株寄生石斛的杨梅树被发现
移植、组培、育苗、生产
铁皮石斛仿野生种植技术随之发展
丹霞山脚下
更建立起7000亩的现代种植园
模拟石斛野外生长的温度、湿度
将幼苗植于野生树木之上
与大自然共生
野生石斛得以新生
看，一只玉蝶也忍不住品尝
这石斛仙草的滋味
▼植物档案
石斛
名贵的珍稀药材
更是“九大仙草之首”
鲜石斛爽脆微甜，汁液滑腻，满口留香
“性属清润，清中有补，补中有清”
益胃生津、滋阴清热
尤适岭南人夏季养生
【策划】严亮 赵文君
【统筹】赵文君 毕式明
【视频/摄影】张由琼 仇敏业 姚志豪 陈锴进
【剪辑】陈锴进
【文字/出镜】吴思旻 赵文君
【海报】麦瑜瑜 邱洪添
【出品】南方日报地方新闻部 视觉新闻部
